- Calories:250 kcal
- Protéines:10 g
- Glucides:250 g
- Sucre:25 g
- Sel:51 mg
- Énergie:1870 kJ
- Graisse:58 g
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Éplucher et émincer l’oignon
Épluchez l’oignon et découpez-le en dés.
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Préparer le poivron
Retirez la tige et les graines du poivron et découpez-le en dés.
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Émincer l’ail
Épluchez et émincez l’ail.
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Cuire le bœuf
Placez une grande poêle profonde ou une cocotte sur feu moyen. Ajoutez la viande hachée et faites cuire pendant environ 4 minutes, en la cassant et en remuant fréquemment.
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Ajouter les légumes
Ajoutez l’oignon et le poivron en dés et continuez à cuire jusqu’à ce que l’oignon soit tendre. Ajoutez les ingrédients restants.
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Faire mijoter le chili
Réduisez le feu au minimum et laissez mijoter pendant environ 1 à 2 heures, ou transférez au cuiseur lent et faites cuire à basse température pendant 3 à 4 heures.
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Servir le chili
Servez le chili avec du pain de maïs ou des crackers.
Servez ce chili copieux au bœuf haché et aux haricots noirs avec du pain de maïs ou des crackers, ou utilisez-le comme garniture pour des tacos. C’est un excellent repas quotidien que votre famille demandera encore et encore. Utilisez une mijoteuse ou faites-le cuire sur la cuisinière.
Saviez-vous que le chili se congèle bien ? Pensez à en préparer une double portion et à en congeler la moitié pour un futur repas.
