- Rassembler les ingrédients
Rassemblez les ingrédients de la salade.
- Couper salami et légumes
Coupez le salami, les tomates cerises et les olives. Vous pouvez les couper comme vous le souhaitez, mais essayez de les rendre de taille à mordre pour qu'ils soient plus faciles à manger.
- Assembler la salade
Placez les légumes et le radicchio déchiré dans un grand saladier, puis ajoutez le salami coupé, les tomates cerises, les olives, les pepperoncini, les pois chiches et le fromage mozzarella. Mélangez tous les ingrédients pour que les garnitures soient uniformément réparties.
- Calories:250 kcal
- Protéines:10 g
- Glucides:250 g
- Sucre:25 g
- Sel:51 mg
- Énergie:1870 kJ
- Graisse:58 g
-
Rassemblez les ingrédients de la salade
Rassemblez les ingrédients de la salade.
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Coupez le salami et les légumes
Coupez le salami, les tomates cerises et les olives. Vous pouvez les couper comme vous le souhaitez, mais essayez de les rendre de taille à mordre pour qu’ils soient plus faciles à manger.
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Assemblez la salade
Placez les légumes et le radicchio déchiré dans un grand saladier, puis ajoutez le salami coupé, les tomates cerises, les olives, les pepperoncini, les pois chiches et le fromage mozzarella. Mélangez tous les ingrédients pour que les garnitures soient uniformément réparties.
La salade antipasto est une salade copieuse chargée de tous vos ingrédients préférés d’un plateau antipasto italien, y compris du salami, de la mozzarella fraîche et des pepperoncini piquants et acidulés. Elle constitue un excellent déjeuner ou une première entrée pour un festin de pâtes italien. Apportez-la à votre prochain repas-partage ou servez-la lors d’une occasion spéciale : il y en a pour tous les goûts dans ce mélange.
Complétez cette salade avec une vinaigrette rapide et facile qui complète tous les ingrédients que vous avez choisis. N’hésitez pas à faire preuve de créativité ou à utiliser ce que vous avez sous la main afin de constituer une sélection variée avec de nombreuses saveurs et textures différentes. Servez sur un grand plat et décorez avec des fines baguettes de pain enveloppées de prosciutto ou un pain croustillant pour absorber le surplus de vinaigrette.
